Torsk på saluhallar!
Man behöver inte gå över ån efter vatten . . . för i väntan på Jupiter, färjan, dök gamla rospiggen upp med skåpbilen full av rökt sik till försäljning. Affären var given! Som på den gamla goda tiden som säkert någon skulle uttrycka det. Uppäten är den de facto! Mer närodlat & närproducerat får man leta efter. Här en lättlagad, lättrörd och god sås till det mesta i fiskväg! Mumsfillibaba & smaklig spis! Skön helg åt alla!
Kall fisksås
3 dl gräddfil eller creme fraiche
0.5 dl majonäs
1.5 msk skånsk senap
1 liten finhackad rödlök
lite italiensk salladskrydda
1 dl hackad gräslök
0.5 dl hackad dill
salt och vitpeppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar